| Codice | 809810521 |
|---|---|
| Tipo | piastra barbecue a gas Teppanyaki da appoggio su tavolo, piano o carrello |
| Struttura | acciaio inox 18/10 ad elevato spessore, manopole in metallo |
| Piastra | acciaio inox ad elevato spessore, superficie di cottura 60 x 45 cm |
| Bruciatori | 3 in fusione d’acciaio, smontabili, accensione one-touch; diffusori di calore in acciaio inox |
| Dotazione | coperchio con scaldavivande; vaschetta raccogli grasso estraibile frontalmente |
| Alimentazione | gas naturale o GPL |
| Dimensioni | L 70 x H 40 x P 70 cm |
| Peso | 35 kg |
| Spedizione | 1 collo 80 x 45 x 80 cm, 45 kg |
Il teppanyaki è la cottura giapponese su piastra d’acciaio rovente, fatta davanti agli ospiti. A casa è difficile da riprodurre: le padelle si raffreddano appena si aggiungono gli ingredienti e le piastre sottili si deformano con il calore. Gioia di Palazzetti è una piastra barbecue a gas con sistema Teppanyaki, da appoggio, in acciaio inox 18/10 ad elevato spessore.
Piastra in acciaio inox 60 x 45 cm
La piastra in acciaio inox ad elevato spessore è liscia, come quella dei ristoranti teppanyaki: si salta, si mescola e si sposta il cibo con le spatole. La superficie di 60 x 45 cm basta per cucinare per tutta la tavola. È adatta anche a pesce, frittate, verdure e hamburger, cioè a tutto ciò che sulla griglia si rompe o cade tra le barre.
Tre bruciatori one-touch
I 3 bruciatori in fusione d’acciaio, smontabili, si accendono con il sistema one-touch. I diffusori inox distribuiscono il calore sulla piastra, senza fiamma diretta sul cibo.
Scaldavivande e pulizia
Il coperchio con scaldavivande tiene in caldo le porzioni pronte mentre si cucina il resto e, a piastra spenta, la protegge. La vaschetta raccogli grasso si estrae dal davanti, senza spostare l’apparecchio. Le manopole sono in metallo.
Installazione
Gioia misura 70 x 40 x 70 cm e pesa 35 kg: si appoggia su un tavolo robusto, un piano in muratura o un carrello. Funziona a gas naturale o GPL; allacciamento e regolazione vanno affidati a un installatore qualificato. Arriva in un collo da circa 45 kg.
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