Decori botanici raffinati per dessert da pasticceria professionale
Il tappetino in silicone Silikomart con cavità a forma di foglia di Ginkgo è lo strumento ideale per creare decorazioni eleganti in tuile, cioccolato o gelatina, perfette per impreziosire dessert al piatto, monoporzioni e preparazioni gourmet. Progettato in collaborazione con il pastry chef Marcelino Gomez.
- Decori ispirati alla foglia di Ginkgo per un effetto botanico e contemporaneo
- Adatto a tuile, cioccolato, gelatina e preparazioni simili
- Tagliabile lungo le linee guida per un utilizzo ancora più versatile
- Dimensioni cavità: 76×12 mm e 67×64 mm
- Materiale: silicone alimentare di alta qualità, flessibile e antiaderente
- Facile da pulire, compatibile con lavastoviglie
Ideale per chef, pasticceri e appassionati di cucina creativa che vogliono portare un tocco artistico e naturale alle proprie creazioni.
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