| Bruciatori principali | 3 in acciaio inox da 3,5 kW, accensione automatica indipendente |
|---|---|
| Area di cottura | 600 x 430 mm, griglie in ghisa scanalate a V |
| Fornello laterale | a infrarossi da 4,5 kW con griglia in ghisa regolabile in altezza |
| Bruciatore posteriore | acciaio inox da 3,5 kW |
| Potenza totale | 18,5 kW |
| Finitura | nero, pannello comandi in inox verniciato a polvere nera |
| Dimensioni | L 1370 x P 615 x H 1187 mm (coperchio chiuso) |
| Peso | 58 kg |
| Optional | regolatore di pressione 30 mbar, cover in PVC, girarrosto |
Il barbecue a gas Metropolitan 3 fuochi di Il Bracere è la versione compatta della serie Metropolitan nera. Ha la stessa dotazione del modello a quattro fuochi in 137 cm di larghezza: è adatto a una famiglia di quattro o cinque persone che griglia durante la settimana e a terrazze dove ogni centimetro conta.
Tre fuochi per gestire due temperature
I 3 bruciatori principali in acciaio inox da 3,5 kW si accendono uno per uno. Con il fuoco centrale spento e quelli laterali accesi si crea una zona a calore indiretto per salsicce spesse e verdure, mentre la carne sottile cuoce sopra i fuochi accesi. Le griglie in ghisa scanalate a V da 600 x 430 mm accumulano calore e lo restituiscono in modo uniforme.
Una cucina completa in poco spazio
Accanto alla griglia c’è un fornello laterale a infrarossi da 4,5 kW con griglia in ghisa regolabile in altezza: con una padella si preparano contorni e sughi senza rientrare in cucina. Il bruciatore posteriore da 3,5 kW, con accensione elettronica, è dedicato al girarrosto optional per arrosti e polli.
Dettagli che si usano tutti i giorni
Il coperchio extra alto a doppio strato in acciaio verniciato nero ha un termometro e pannelli laterali in alluminio pressofuso. Le manopole LED, blu da spente e rosse da accese, segnalano i bruciatori attivi anche al buio. La bombola si nasconde nel vano interno del carrello, insieme a un cestello per gli accessori; il ripiano laterale destro con ganci si ripiega quando serve spazio.
Collegamento e sicurezza
Il regolatore di pressione da 30 mbar è un optional e va scelto in base alla bombola. Il barbecue va usato all’aperto, su una superficie piana e stabile, lontano da tende, siepi secche e materiali infiammabili.
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