| Codice | 803101240 (piano rosso) |
|---|---|
| Forno | Easy Medium in refrattario, vano 77 x 65 cm, fuoco diretto, 4 pizze |
| Piano forno | idoneo al contatto con gli alimenti, reg. (CE) 1935/2004 |
| Portina forno | acciaio inox con termometro e maniglia antiscottatura |
| Focolare grill | doppia parete ad alto tenore di allumina, ventilazione posteriore |
| Griglia | Bio inox 76 x 37 cm, 3 altezze; braciere 76 cm; Fast-Fire Box |
| Piano e struttura | Marmotech effetto granito rosso; conglomerato da tinteggiare; antine optional |
| Dimensioni | L 204 x H 267 x P 95 cm |
| Peso | 2.040 kg |
| Spedizione | 3 colli 80 x 160 x 99 cm, 700 + 750 + 650 kg |
Il barbecue in cemento Gargano con forno di Palazzetti mette in un’unica struttura un’area grill a legna e un forno a legna Easy Medium da 4 pizze. Chi vuole pane, pizza e grigliate senza costruire due elementi separati ha un solo ingombro, una sola base e una sola consegna.
Il forno
Il forno Easy Medium in refrattario ha un vano di 77 x 65 cm e funziona a fuoco diretto: la legna si accende nel vano e scalda cupola e piano. Il piano di cottura è idoneo al contatto con gli alimenti secondo il regolamento (CE) 1935/2004, quindi pizze e pane si appoggiano direttamente sulla pietra. La portina inox ha termometro e maniglia antiscottatura.
L’area grill
Il focolare a doppia parete ad alto tenore di allumina con ventilazione posteriore regge l’uso frequente della legna. Il braciere portalegna da 76 cm prepara la brace, la griglia Bio inox da 76 x 37 cm si regola su 3 altezze e il cassetto Fast-Fire Box migliora la combustione e raccoglie la cenere.
Due fuochi indipendenti
Forno e griglia hanno fuochi separati: si usano insieme nella stessa serata oppure uno alla volta. Mentre il forno sale in temperatura, sulla griglia si cuociono antipasti e verdure.
Finiture e posa
Il piano è in Marmotech levigato effetto granito rosso; Palazzetti produce il Gargano anche con piano grigio. I vani si chiudono con antine optional. Con 2.040 kg in tre colli serve una platea in calcestruzzo progettata per il carico.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.