| Codici | Rosso 803005650, Grigio 803005810 |
|---|---|
| Combustibile | legna o carbonella |
| Focolare | braciere laterale con portalegna integrato; focolare rinforzato a doppia parete ad alto tenore di allumina, ventilazione posteriore |
| Griglia | Smart extra large 76 x 55 cm in tondino inox ad elevato spessore, richiudibile, lavabile in lavastoviglie, 2 altezze |
| Dotazione | piano fuoco in refrattario con materassino, cassetto Fast-Fire Box, sottocappa metallica |
| Piano di lavoro | particolarmente ampio, Marmotech levigato effetto granito rosso o grigio |
| Vano | porta-oggetti con antine optional |
| Cotture | griglia, pietra ollare, spiedo |
| Dimensioni | L 158 x H 252 x P 119 cm |
| Peso | 1.200 kg |
| Spedizione | 2 colli: 80 x 180 x 99 cm, circa 650 e 690 kg |
Nei barbecue tradizionali la legna si carica sotto la griglia: ogni volta che il fuoco va alimentato si sposta il cibo e si rischiano fiammate. Il barbecue in cemento Tropea di Palazzetti ha invece un braciere laterale: la legna brucia di lato, la brace pronta si porta sotto la griglia e tutta l’area grill resta libera per cucinare. Palazzetti lo descrive con misure contenute e griglia extra large.
Griglia Smart 76 x 55 cm
La griglia Smart in tondino di acciaio inox ad elevato spessore misura 76 x 55 cm e si regola su 2 altezze. È richiudibile e si lava in lavastoviglie. La profondità di 55 cm accoglie costate, pesci interi e spiedoni.
Focolare e pulizia
Il focolare a doppia parete ad alto tenore di allumina, con ventilazione posteriore, regge il fuoco intenso anche con uso frequente. Il piano fuoco in refrattario poggia su un materassino isolante, il cassetto Fast-Fire Box migliora la combustione e raccoglie la cenere, la sottocappa metallica protegge la cappa.
Piano di lavoro ampio
Il piano in Marmotech levigato, rosso o grigio, è particolarmente ampio: vassoi, condimenti e utensili stanno accanto alla griglia senza un tavolo d’appoggio. Sotto c’è un vano porta-oggetti per legna e attrezzi, chiudibile con antine optional.
Cotture e abbinamenti
Funziona a legna o carbonella con cotture alla griglia, su pietra ollare e allo spiedo. Si affianca ai moduli cucina Palazzetti per formare una cucina da esterno.
Posa
Misura 158 x 252 x 119 cm, pesa 1.200 kg e arriva in due colli da circa 650 e 690 kg: servono una base piana e portante e un mezzo di sollevamento. La struttura si tinteggia dopo il montaggio.
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