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Berkel Coltello cucina forgiato 16 cm Ad Hoc

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BERKEL – AD HOC CUCINA 16

Il Cucina o Chef cm 16 Berkel Ad Hoc è il coltello universale per eccellenza, un coltello unico per trattare tantissimi tipi di alimenti con diversi tipi di taglio.

Grazie alla punta ed alla lama di media lunghezza, questo coltello è indispensabile in cucina per tagliare e sminuzzare carne, pesce, frutta o verdura.

  • Lunghezza [C]
    160 mm
  • Peso:
    0.235 kg
  • Materiale lama
    Acciaio Inox 1.4116-X50 Cr Mo V15; Durezza Dopo T.T: 53-54 HRC; Carta: Good; Rivetti: Acciaio AISI 304
  • Impugnatura
    guancette in resina assemblate con rivetti
  • Lunghezza totale

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