L’Olio Lucia n.15 DOP Monte Etna è un olio extravergine di oliva di alta qualità, estratto a freddo e composto per circa il 70% da oliva Nocellara Etnea e fino al 30% da oliva Brandofino. Ha un fruttato di oliva verde con delicate note di pomodoro, carciofo, mandorla e fiori. Perfetto a crudo su pesce, verdure, minestre di legumi, bruschette e arrosti. La raccolta, eseguita tra ottobre e novembre con metodi manuali o agevolati, consente la spremitura a freddo a 27°C, preservando tutte le qualità organolettiche.
Lucia N.15 Monte Etna DOP
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