Enrico Bartolini, chef 3 stelle Michelin propone un piatto incredibile da gustare a casa, con tanto di video ricette e ingredienti pre-dosati.
Il Signature di Enrico: il suo pluripremiato risotto, probabilmente uno dei piatti di Haute Cuisine più famosi nel mondo, onnipresente in carta al Mudec: il suo ristorante tre stelle di Milano.
Un piatto che ricorda un dripping di Jackson Pollock. All’assaggio le note dolci dei frutti rossi sono esaltate dalla morbidezza della barbabietola e dagli accenti intensi del prezioso erborinato. La crema di noce in guarnizione completa l’opera d’arte. L’Impatto estetico è grandioso!
Una ricetta memorabile ed unica al mondo del genio assoluto nell’alta cucina contemporanea mondiale.
Le Cene Stellate dei Fratelli Desideri sono confezioni gourmet che ti permettono di cucinare a casa le ricette stellate dei migliori chef del mondo con tutti gli ingredienti necessari. Ti basta seguire le videoricette in formato digitale presenti nel cofanetto e ti trasformerai nello chef stellato dei tuoi sogni
Chef: Antonino Cannavacciuolo, Carlo Cracco, Enrico Bartolini, Chicco & Bobo Cerea (Da Vittorio).
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